ラーメン

日本で独自の発達をした中華料理であり、現在の中国に日本のラーメンに類似する料理はなく、
中国・台湾では日式拉麺(日式拉麵/日式拉面)または日本拉麺(日本拉麵/日本拉面)と呼ばれ区別される。
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